ලෝක බිත්තර දිනය | World Egg Day යෙදෙන්නේ ඔක්තෝබර් මස දෙවන සිකුරාදා, ඒ සඳහා වෙනම දියනක් වෙන් කරලා තියෙන්නේ 1996 ජාත්‍යන්තර බිත්තර කොමිසම (International Egg Commission) මුල්වෙලා. ඔවුන්ගේ අරමුණ පෝෂ්‍ය ගුණයෙන් අගතැන්පත් මූලයක් වෙන බිත්තර ගැන මහජනතාව දැනුවත් කරනවා වගේම මහජන සෞඛ්‍යය හා පෝෂණය වැඩි දියුණු කිරීම.
ලංකාවේ මහජන පෝෂණය කෙසේ වෙතත් කැලන්ඩරය පුරාම බිත්තරයෙන් පෝෂණය වෙන්නේ බිත්තර නිෂ්පාදකයින් එහෙමත් නැත්නම් ෆාම් කාරයින්. ලංකාවේ බිත්තරේ ද ලක්සරියක් (ඒ කතාව එච්චරයි තිත).
එය කෙසේ වෙතත් තවත් බිත්තර කතාවක්:
ලංකාවේ ගෙවතු, කොරටු වගාව බොහෝම සරු කාලයක් තිබුණා. ඒ කාලේ ගෘහාශ්‍රිත සත්වපාලනයත් බොහෝම හොඳට කෙරුණා. මේ කියන යුගය රුපියල් දෙකකට බිත්තර කීපයක්ම ගත හැකි වූ කාලේ.
සෝමපාල පොඩි කුකුල් පාලනයක් කරගෙන හංදියේ කඩේට ගම් බිත්තර සපයන්නෙක්, ටිකක් මෝඩයි.
"බිත්තර ටික නම් පංකාදුයි සෝමේ" කූඩෙන් බිත්තර තෝරලා පෙට්ටියේ අඩුක්කු කරන මුදලාලි කට කොනකින් හිනාවක් දාගෙන කිව්වා.
"එහෙමෙයි, මුදලාලි..." අහිංසක සෝමෙ ඔළුව කසන්නට විය.
"තව චුට්ටක් ලොකු වුණා නම් ශත දෙකහමාරක් වැඩි කරලා දෙන්න තිබුණා" මුදලාලි ඉක්මන් වුණේ සෝමෙට වෙන මොකුත් කියන්න ඉඩ තියන්නේ නැතිව.
බිත්තර විකුණපු සල්ලිවලින් කිරි වැස්සිට පුනක්කු, කුකුල් කෑම එහෙම අරන් ආපු සෝමේ හනි හනිකට පලා මිටි ටිකත් ලියාගෙන, කුකුල් කෑමත් හදාගෙන කුකුල් කොටුවට වැදුණා.
කෑම ටික බඳුන්වල දාලා වතුර බේසම් සුද්දකරලා වතුර පුරවපු ගමන් කුකුල්ලු, කිකිළියන් ඒ වටා රොක් වෙන්න ගත්තා. ඒත් එක්කම අලුත දාලා තිබුණ බිත්තර ටිකත් එකතු කරගත්තා.
ඔන්න කූඩුව කෙළවරේ කිකිළියෙක් කෙකර ගානවා, සෝමේ හිමීට ළංවෙලා බැලින්නම් තවත් ලොකු බිත්තරයක්.
"පුළුවන් නම් තවත් ටිකක් ලොකුවට බිත්තර දාපන්කෝ... මුදලාලි කිව්වා ශත දෙකහමාරක් වැඩියෙන් දෙන්නම් කියලා" කිකිළියගේ පිට අතගාන ගමන් සෝමේ කිව්වේ හරි අහිංසක විදියට.
"පුහ්, මේ ටික දාන්නෙත් හරි අමාරුවෙන්, ඔහේ කියන්නේ ශත දෙකහමාරට තව __ ඉරාගන්න කියල ද?" අහලා කිකිළි ගස්සගෙන යන්න ගිහින්.
2022/10/14 වැටුන World Egg Day දා ලියපු එකක් මෙය.
බිත්තර හැදෙන හැටි, කෙටි වීඩියෝවක් බලමු:
